8 Makanan Khas Jakarta yang Menggugah Selera

8-Makanan-Khas-Jakarta-yang-Menggugah-Selera

Sebagai ibu kota negara, kota Jakarta juga merupakan salah satu pusat ekonomi di Indonesia, terdapat beberapa makanan khas Jakarta dan juga Hotel untuk Staycation di Jakarta terbaik yang dapat Anda nikmati. Untuk menikmati beberapa makanan tersebut juga sangatlah mudah.

Makanan Khas Jakarta

Dari berbagai makanan yang ada di Jakarta mulai dari makanan luar negeri hingga lokal, ada beberapa makanan khas Jakarta yang bisa Anda nikmati. Berikut ini adalah beberapa diantaranya yang menjadi favorit banyak orang.

Read More

1. Kerak Telor

Makanan khas Jakarta yang pertama adalah kerak telor. Sesuai dengan namanya, makanan ini terbuat dari telur yang kemudian dipanaskan dengan cara menghadapkannya ke arang hingga terlihat seperti kerak atau gosong. Makanan ini bisa Anda nikmati dengan bawang goreng atau serundeng. Kerak telor juga sangat mudah untuk ditemukan terutama pada acara festival di Jakarta.

2. Semur Jengkol

Meskipun jengkol terkenal karena memiliki bau yang menyengat saat Anda memakannya, penggemar jengkol juga tidaklah sedikit. Jengkol yang diolah menjadi semur jengkol ini sangat mudah untuk Anda temukan di Jakarta seperti di warung-warung makan.

3. Soto Betawi

Suku Betawi merupakan suku asli dari Jakarta. Salah satu makanan yang berasal dari suku Betawi adalah soto betawi. Kuah dari soto betawi yang kental, membuat soto betawi berbeda dengan soto pada umumnya. Ciri lain dari soto betawi adalah adanya tambahan jeroan, emping, dan berbagai tambahan lainnya yang membuatnya semakin nikmat.

4. Roti Buaya

Tidak kalah terkenal dari soto betawi, ada juga makanan yang identik dengan suku Betawi. Makanan tersebut adalah roti buaya. Roti buaya kerap hadir dalam upacara pernikahan tradisional orang Betawi. Hal tersebut karena buaya hanya kawin sekali dalam seumur hidupnya dan merupakan lambang kesetiaan.

5. Asinan Betawi

Masih berasal dari suku Betawi, makanan khas Jakarta berikutnya adalah asinan betawi. Asinan betawi merupakan makanan yang terdiri dari kol, selada dan tauge yang diasinkan. Asinan betawi biasa disajikan dengan campuran bumbu kacang, cuka dan cabai.

6. Ketoprak

Makanan yang satu ini mungkin sudah tidak asing lagi bagi Anda. Ketoprak adalah makanan yang terbuat dari ketupat, bihun, tahu, telur rebus dan timun yang kemudian Anda bisa menikmatinya dengan saus kacang, kecap dan juga taburan bawang goreng yang nikmat.

7. Soto Tangkar

Selain soto betawi, ada juga soto lainnya yang merupakan makanan khas Jakarta, soto tersebut adalah soto tangkar. Soto tangkar memiliki arti iga yang dimasak dengan menggunakan rempah-rempah yang kemudian disajikan dengan emping dan sambal.

8. Ayam Sampyok

Ayam sampyok merupakan makanan perpaduan antara cita rasa makanan Tiongkok dan Betawi yang khas. Dalam proses pembuatannya, orang-orang akan memasak ayam sampyok sampai dua kali untuk memastikan bumbunya meresap dengan sempurna ke dalam masakan.

Sudah Tahu Apa Saja Makanan Khas Jakarta?

Itulah beberapa makanan khas Jakarta yang memiliki cita rasa tersendiri yang akan menggugah selera nafsu makan Anda. Makanan-makanan tersebut sangat mudah untuk ditemukan di Jakarta. Dari beberapa makanan tersebut, manakah yang menjadi favorit Anda?

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.